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特色美食

薄煎饼

薄煎饼

薄煎饼是捷克的特色美食,除了用面粉、牛奶、鸡蛋、糖和牛油之外,还会加上香草雪糕,十分值得一尝。

2017-02-21 12:26
捷克烤猪肘

捷克烤猪肘

烤猪肘在捷克非常有名,外焦里嫩,再搭配上酸黄瓜、酸橄榄、西红柿、红辣椒等,不仅仅是味觉的盛宴,也是视觉盛宴。

2017-02-13 09:27
捷克烤鸭

捷克烤鸭

烤鸭是布拉格的特色美食,跟北京的烤鸭是不同的。鸭肉多汁鲜嫩,没有一点鸭子的腥味。

2017-02-13 09:27
蔬菜炖牛肉

蔬菜炖牛肉

蔬菜炖牛肉是捷克的特色美食,用一磅牛肉切成圆块,加上红萝卜、马铃薯、卷心菜、黑胡椒及辣椒粉、茄汁等炖煮而成,也可以加入皮尔森牌啤酒调味。

2017-02-13 09:27
北京美食

北京美食

北京不仅汇集了中国各地的风味美食,同时也是世界美食的集散地。上万家餐馆,上千家老店、名店,百余家老字号餐厅和异国餐馆,挑逗着食客的美食欲望。京菜是来北京旅游的首选美食。尤其是北京烤鸭和涮羊肉是到北京一

2017-02-12 18:06
炒肝

炒肝

炒肝是北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃,以猪的肝脏,大肠等为主料,以蒜等为辅料,以淀粉勾芡做成的北京小

2017-02-12 18:06
爆肚

爆肚

爆肚是北京风味名吃,多为回族同胞经营。每到秋末冬初,北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。爆肚是把鲜牛肚(指牛百叶和肚领)或鲜羊肚洗净整理后,切成条块状,用沸水爆熟,蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜

2017-02-12 18:06
炸灌肠

炸灌肠

炸灌肠是老北京的特色风味小吃之一,把淀粉、碎肉做成的灌肠切片,用猪大肠练出的油炸得两面冒泡变脆,吃的时候沾上盐水蒜汁。不过现在已经很少用猪大肠练出的油炸了,灌肠有的只是淀粉肠。

2017-02-12 18:06
北京烤鸭

北京烤鸭

北京烤鸭,享誉世界的美食,被誉为天下美味。做北京烤鸭做得最牛的要数全聚德和便宜坊,前者采取的是挂炉烤法,后者采用的是焖炉烤法。北京烤鸭有三种吃法:一种是鸭皮沾白糖;第二种是甜面酱加葱条,配上黄瓜丝儿、

2017-02-12 18:06
豆汁

豆汁

提到北京小吃就不得不说豆汁。有这么句话,要是看一个人是不是老北京,拿豆汁一试就能试出来。豆汁这看似非常平民化的东西,历史可是相当悠久的。早在辽、宋时就有了。乾隆年间,更是成了宫廷的御膳。可见它的身份

2017-02-12 18:06
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